THE GIOI GIAI TRI
•—◦—⊙—◦—• Cách làm rau câu dừa
Nguyên liệu:
-1 bịt bột rau câu Hiệu Con cá
dẻo
-270g đường cát trắng
-1,5 lít nước dừa tươi pha
với 0,5 lít nước lọc
Chế biến:
-Trộn đều bột rau câu với
đường cát trắng.
-Lượt sạch nước dừa tươi rồi
bắc lên bếp đun sôi.
-Cho bột rau câu và đường
vào nước dừa đang
sôi, khuấy đều khoảng 5 phút
là được.
-Đổ rau câu ra khay, khuôn.
Có thể thêm ít thạch dừa
hoặc đổ trong trái dừa tươi
để thêm phần hấp dẫn.
-Rau câu nguội và đặc cho
vào tủ lạnh hoặc dùng ngay
với đá viên. Dùng làm món
tráng miệng rất tuyệt..
•—◦—⊙—◦—•